平遙縣中浩肉制品有限公司前身為繼宗肉類加工廠，位于山西省平遙縣小城工業(yè)園區(qū)，生產(chǎn)平遙牛肉、驢肉、豬皮凍等各類肉食品。
平遙牛肉，傳統(tǒng)制作工藝。從生肉切割，腌漬，鍋煮等操作程序和方法。一系列的做工都十分科學(xué)，十分講究。牛肉色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，....
一、如何挑選牛肉？
我們在挑選牛肉的時候，一個是要看牛肉的新鮮度，另外一個是要看牛肉的品質(zhì)，也就是說牛肉是不是又被注水的現(xiàn)象。
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牛肉是無數(shù)人心中的美食，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。超高的營養(yǎng)價值，細(xì)膩柔軟的肉質(zhì)，成就了牛肉美味的口感。吃牛肉的搭配和禁忌你都知道嗎 ?
那么....
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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